Kok

We zoeken een zelfstandig werkende kok met een hart voor ouderen die ons team komt versterken. Bij De Lange Wei geloven we in het creëren van een huiselijke sfeer waar onze bewoners niet alleen met liefdevolle zorg worden omringd, maar ook kunnen genieten van gezonde én smakelijke maaltijden die hun hart verwarmen. Jouw kookkunsten zullen een wereld van verschil maken. Sluit jij je graag aan bij ons team? Solliciteer vandaag nog!

Aantal uur, werktijden en dagen: 1 dag per week en 1 keer per maand op zaterdag en zondag. Je komt zo op een gemiddelde van 15 uur per week. Daarnaast werk je extra als je collega's op vakantie zijn. De werktijden zijn tussen 7.00 en 15.00 uur.

De functie
Als kok draag je bij aan de mise-en-place en het bereiden en portioneren van maaltijden voor onze cliënten, tafeltje dekje, à la carte-maaltijden en op aanvraag lekkere hapjes en drankjes voor speciale gelegenheden. Je ondersteunt de inkoop, beheert mede de voorraad en ontvangt en slaat geleverde goederen op. Je draagt tevens zorg voor een schone keuken volgens de HACCP-normen. Samen met een klein team verwen je de restaurantgasten met gevarieerde gerechten, veelal uit de traditionele keuken. Je kan aansturing geven en met jouw kennis ondersteuning geven aan het bereiden van maaltijden. Ook help je bij het plannen/samenstellen van thema-avonden en menu’s voor partijen.

Als kok bij De Lange Wei speel je een essentiële rol in het verhogen van het leefplezier van onze bewoners door hen te voorzien van voedzame, smaakvolle en met liefde bereide gerechten.

Je bent voornamelijk werkzaam in locatie De Rembrandthof in Boven-Hardinxveld. Werkdagen zijn in overleg, je werkt één keer in de maand in het weekend en af en toe extra in verband met vakanties/ vrije dagen.

Jouw profiel

• Je bent in het bezit van een relevant diploma (bijvoorbeeld: instellingskok, horecakok, dieetkok)                                             
• Het liefst heb je al wat ervaring als kok in een zorgorganisatie en/of restaurant, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht
• Je hebt kennis van de basisprincipes van keukenhygiëne en maaltijdbereiding (HACCP)
• Je weet hoe je (schoonmaak)apparatuur en gereedschappen bedient
• Je hebt inzicht in het doel en de werkzaamheden van de keuken
• Het is voor jou geen probleem om ook in de weekenden en op feestdagen te werken
• Je hebt goede sociale vaardigheden. Je maakt gemakkelijk contact met cliënten en kan goed samenwerken met collega's in de keuken en met je collega’s van de zorgafdeling
• Je bent flexibel, stressbesteding en weet de verantwoordelijkheid te pakken
• Je bent hulpvaardig en tactvol, een goede teamspeler
• Je bezit een goede fysieke gezondheid

Dit bieden wij
Naast een afwisselende functie in een professionele en dynamische organisatie bieden wij jou:

• Een salaris conform CAO Verzorging, Verpleging en Thuiszorg (VVT). Inschaling in FWG 35 van minimaal € 2.266,72 en maximaal € 3.025,81 op basis van 36 uur. Periodiek is afhankelijk van opleiding en ervaring
• Een contract voor een jaar met uitzicht op vast
• 8% Vakantiegeld, 8,33% eindejaarsuitkering en 32 vakantiedagen (o.b.v. 36 uur)
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals personeelsvereniging, fietsenregeling, tabletregeling, bedrijfsfitness, uitruil reiskosten woon- werkverkeer en flexibel werken
• Een kleinschalige zorgorganisatie met korte lijnen en persoonlijke benadering
• Een open cultuur waarin er ruimte is voor jouw inbreng en die van jouw collega’s
• Een informele werksfeer met betrokken collega's
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling

Onze organisatie
De Lange Wei is een zelfstandige zorgorganisatie. Wij bieden faciliteiten op het gebied van zorg, wonen, leefplezier en aanvullende diensten wanneer iemand in zijn of haar dagelijkse leven - door gezondheidsproblemen of de leeftijd - tegen kleine of grotere belemmeringen aanloopt en daarbij ondersteuning nodig heeft. Deze faciliteiten leveren wij zowel in onze locaties als bij cliënten thuis in de gemeente Hardinxveld-Giessendam, gemeente Molenlanden en omgeving. Met passie, creativiteit en flexibiliteit bundelen we samen met onze cliënten, hun netwerk en andere partijen onze krachten en werken nauw met elkaar samen. Zodat onze cliënten kunnen blijven leven op hun manier.

Jouw plaats in onze organisatie
Je ontvangt hiërarchische leiding van de Facilitair Manager, Nicoline Pruijsen.

Meer informatie
Voor inlichtingen over deze functie kun je contact opnemen met Maarten van Lopik (Kok). Hij is bereikbaar via telefoonnummer 0184-678014 of per e-mail: Keuken@delangewei.nl

Bij aanname dien je voordat je in dienst treedt een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) te overleggen.

Interesse
Hebben we jouw interesse gewekt? Of wil je eerst eens sfeer proeven in onze organisatie, voordat je gaat solliciteren? Dan is het mogelijk om een dag(deel) mee te lopen. Je kunt hiervoor contact opnemen met Maarten van Lopik (0184-678014).